Das Bouquet besteht hauptsächlich aus schwarzen Kirschen, Pflaumen und Cassis. Ergänzt wird das Bouquet durch feine Röstaromen, Sandelholz, Lakritz, Erde und Kräuter.
Am Gaumen zeigt sich der Wein druckvoll und ausgeglichen. Das Tannin ist noch sehr jung und gibt dem Wein etwas raue Struktur.
Das Finale ist lang, fruchtig und getoastet.
Punkte: 90-92 / 100
Trinken: jetzt – 2036
Preis: knapp 20 €
Empfehlung: 3 Stunden atmen lassen, passt hervorragend zu Gerichten mit Ente, Taube, Thunfisch.
Fazit:
Ich lieber Super Toskaner! Meistens sind sie leider nicht günstig und sind auch nicht immer ihren Preis wert.
In diesem Fall habe ich sehr gute Neuigkeiten für euch: Dieser ist bezahlbar UND schmeckt hervorragend.
Besonders beeindruckt bin ich von der aromatischen Intensität der Beeren am Gaumen die den Geschmack direkt abgeben so dass der Wein schön schlank bleibt und nicht marmeladig am Gaumen wirkt.
Der Wein ist meiner Ansicht nach noch sehr jung und hat Potenzial. Meine Empfehlung ist ihn 3 Stunden vor dem genießen zu öffnen damit das Tanningerüst sich etwas integrieren kann.
Wo kaufen?
Ich habe den Wein bei Wine in Black bezogen: