Höhenflug Merlot 2015

Das Bouquet zeigt sich sehr beerig und mineralisch. Graphite, Himbeeren, zarte Barriquenote. Insgesamt dennoch sehr ausgeglichen und elegant.

Am Gaumen zeigt sich der Wein überraschend vollmundig, weich, sauer/saftig und ausgeglichen. Sehr frische Säure, die ausgezeichnet in das Geschmacksbild passt. Sehr zartes und weiches Tannin.

Mittel+ im Finale, fruchtig, frisch und spritzig.

Bewertung:

Punkte: 90 / 100

Trinken: bis 2023

Preis: 14,59 €

Fazit:

„Soll mir noch einer sagen, dass Rotwein aus Deutschland nichts taugt. Von wegen!

Ein hervorragender und frischer Merlot, mit gutem Tiefgang und hoher, auf die Säure getrimmte, Eleganz.

Ein durch und durch ausgezeichneter Merlot, der wohl nur aus Deutschland so schmecken kann. Keine Marmelade, kein Fett, kein Popcorn 😉. Einfach nur sehr saftige und saure Früchte am Gaumen, die eine komplexe und sehr ausgeglichene Säure offenbaren.

Eine höchst erfreuliche und preislich sehr gut besiedelte Abwechslung!“

Zu kaufen / gekauft hier:

https://www.genuss7.de/thomas-hensel-hoehenflug-cuvee-trocken-2015.html

DB

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