Weißburgunder 2015 St. Antony

#stantony #Weißburgunder

Hauptsächlich Birnen, Aprikosen und Zitrusfrüchte mit buttriger Note.

Am Gaumen eingangs süße Frucht, gefolgt von einer an Intensität langsam gewinnenden und mild prickelnden Säure mit guter Struktur. Hohe Persistenz.

Der Abgang zeigt sich lang mit sehr sanftem Toast und grünen Äpfeln

Bewertung:

Punkte: 87 / 100

Preis: knapp 8 €

Fazit:

Mit diesem Wein konnte ich deutlich mehr anfangen.
Deutlich reiner und ausgeglichener als der in meinem letzten Beitrag und in der gleichen Preiskategorie liegend.

Nicht alle mögen den Holzeinsatz beim Weißwein, ich in der Regel schon. Hier finde ich ihn (für meinen Geschmack) etwas zu dezent, was aber für andere sehr positiv sein könnte, denn die getoasteten Noten sind am Rande wahrnehmbar und geben dem Wein einen kleinen Rest an Schmelz.

Zu kaufen unter Anderem hier:

https://www.genuss7.de/st-antony-weissburgunder-2015.html

DB

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