Bouquet zeigt sich intensiv, sehr floral und gepaart mit dunklen Beeren und etwas Würze. Vordergründig geprägt von Lavendel und süßen Brombeeren, dunkle Kirschen, Thymian, Minze, Pfeffer und Lakritz.

Am Gaumen zeigt er sich saftig und elegant zugleich. Trotz einer intensiven Aromatik, zeichnet er sich von der Struktur sehr sanft und ausgeglichen. Die Tannine und die Säure sind nur an den Zungenrändern leicht pikant.

Der Abgang überzeugt mit mittlerer bis hoher Länge und zeigt sich fruchtig sowie zum Schluss nochmal getoastet.

Bewertung:

Bewertung: 90 / 100

 

Preis: 12 € ausgezeichnetes Preis- / Leistungsverhältnis

Fazit:

“Endlich mal wieder ein Wein, der mich soweit begeistert hat, dass ich darüberschreiben wollte. Die Cuvée besteht aus 70 % Grenache und 30 % Syrah. War mir zunächst sicher, dass darin auch Mouvèdre verschnitten ist, allerdings habe ich mich wohl geirrt.

Das Bouquet hat mich mit dieser Präzision und Komplexität überrascht. Die floralen Aromen im Zusammenspiel mit süßen Beeren und der sanften würze im Hintergrund passen einfach wunderbar zusammen und haben mich sehr lange am Glas riechen lassen, bevor ich den ersten Schluck wagte.

Am Gaumen hätte ich eher eine sehr intensive Fruchtbombe erwartet, die wie ein CDR extrem konzentriert ist. Es kam anders. Er zeigt sich zwar saftig, wusste mich aber vom ersten Moment an durch eine hohe Eleganz zu überzeugen, denn er ist deutlich feiner und flockiger, als man zunächst meinen könnte. Hinzu kommt, dass er äußerst strukturiert ist und in keinem Moment abstumpft oder nachlässt.

Er war Teil einer Bestellung mit weiteren Weinen, die zum Teil deutlich teurer waren. Ich hatte ihn auf ~ 25 € geschätzt, aber ein Blick auf die Rechnung löste bei mir große Freude aus, denn er liegt bei gerade Mal 12 €, was für einen solche raffinierten Wein aus der Region nicht alltäglich ist.

Kann ich nur absolut empfehlen!”

DB