Heute probiere ich einen Bordeaux aus dem mittlerem Preissegment.
Der “Étoiles de Mondorion” ist der Zweitwein vom Château Mondorion aus Saint-Émillion.
Bouquet ist intensiv und von mittlerer Komplexität, mit einer wunderschönen Rotfruchtigkeit (Kirschen) im Vordergrund. Anschließend kommen Aromen von Nelken, Cassis, ein ganz klein Bisschen Graphite, minimal Waldboden und Vanille dazu.
Am Gaumen, hohe Harmonie, mittlere+ Intensität, sehr saftig und fein zugleich mit einer sehr guten Persistenz und Fruchtaromatik. Wunderschöne Säure, die dem Wein noch weitere Frische verleiht und die Aromen intensiviert. Das Tannin ist bereits sehr gut eingebunden.
Der Abgang zeichnet sich lange ab und ist sehr gut strukturiert, mit Tabaknoten und Zedernholz.
Bewertung:
Bouquet: 2/3
Gaumen: 5/7
Abgang: 3/3
Gesamteindruck: 5/7
Wertung: 15/20 – 90/100 – sehr gut
Preis: 15 € – 4/5 sehr gut
Prognose: wirkt zunächst jung und ist es auch in gewisser Weise. Hat auf jeden Fall noch Potenzial nach oben, vor allem könnte er durchaus komplexe Aromen entwickeln. Ich schätze, der kann die 90 Punkte auf jeden Fall erreichen!
Trinken: 2012 – 2021
Fazit: Ein sehr schöner Bordeaux! Keine super dichte Fruchtbombe, sondern eher auf Eleganz getrimmt.
Auch wenn er gewisse moderne Ansätze aufzeigt, ist er dennoch auf Klassik getrimmt. Wunderbare Aromatik, ohne jedoch fett und schwer zu wirken. Sehr fein am Gaumen.
Zu dem Preis, kann ich diesen Wein auf jeden Fall empfehlen! Ein wunderbarer SE für Liebhaber klassischer Bordeaux, die sich mit ein wenig aufpolierender Moderne anfreunden können.
DB
Étoiles de Mondorion 2009 – SE GC
Today I’m going to try a Bordeaux of medium price range.
The “Étoiles de Mondorion” is the second wine of “Château Mondorion” in Saint-Émillion.
Bouquet shows intense and of medium complexity, with primary red fruits (cherries). Then comes some cassis, a little bit of graphite, cloves, wet forest ground and some vanilla.
Palate shows high harmony and medium+ intensity. Very juicy and elegant at the same time with high persistence of the fruit aromas. Great acidity that will make the aromas even more intense. The tannins are very well integrated.
The finish is long and has a very good structure and shows tobacco and sandalwood.
Rating:
Bouquet: 2/3
Palate: 5/7
Finish: 3/3
Overall harmony: 5/7
Rating: 15/20 – very good (90 pts.)
Price: 4/5 very good – ~15,00 €
Drink: 2012 – 2021
Forecast: feels young and it is. Still, it has limited potential and could become more complex, especially in the bouquet with time. I think it could reach the 90 PTS!
Wine Juggler conclusion: A beautiful Bordeaux. Not super intense and over extracted Bordeaux. More trimmed to taste elegant and classic.
Wonderful aromatics, without being fat or heavy. Very elegant on palate.
I can strongly recommend for this price! A great SE for people who like the classic Bordeaux style, but can live with some modern accents that polish the wine.
DB