Riesling trocken Winkeler Hasensprung 2015 Weingut Angulus

Das Bouquet ist leicht mineralisch, von guter Komplexität und zeigt Litschi, Maracuja, Blütenhonig und Ananas. Hinzu kommen leicht kandierte Fruchtaromen.

Am Gaumen zeigt sich der Wein von mittlerer Dichte. Die Frucht aus dem Bouquet (vor allem die Ananas) ist schmeckbar. Das Mundgefühlt ist zunächst ziemlich cremig und zeigt im Anschluss eine feinpikante Säurenote. Sehr gute Aromatik.

Das Finale zeigt sich von guter Länge und zeigt viel exotische Frucht.

Bewertung:

Punkte: 87+ / 100

Preis: 12 €

Fazit:

„Ein Cocktail aus exotischen Früchten. Das kommt bei 30°C ziemlich gut an!

Aber Vorsicht: es handelt sich nicht etwa um einen pappsüßen Wein, obwohl er ruhig als Alternative zum „Touchdown“ in der Strandbar getrunken werde könnte 😉.

Hier findet man einen Wein vor, der viel Struktur besitzt und durchaus mit der Säure zu spielen weiß. Weiterhin gefällt mir, dass die Früchte auch intensiv zu schmecken sind.

Sehr schöner Riesling, von einem Weingut, der mir bis dato unbekannt war und den ich in Zukunft noch weiter unter die Lupe nehmen werde“

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DB