Le Noble Blanc de noirs 2009 1er cru

Le bouquet a une note minérale en combinaison avec des fruits rouges nuancés et zeste d’orange. Des arômes épicés sont ajoutés par la suite.

En bouche, le champagne est très élégant, légèrement mousseux et pétillant. Très équilibré avec une acidité exceptionnelle.

Moyen + dans la final, arôme équilibré.

Note:

Points: 93 / 100

Prix: 48 €

Conclusion:

Quelle finesse dans le bouquet et souplesse en bouche.

Un champagne fruité et équilibré avec un goût intense. Contrairement aux champagnes des base que l’on achète à cause de l’étiquette (Moët & Cie.), le goût n’est pas désagréable et agressif en bouche, mais développe les arômes grace au jus soyeux.

Un champagne incroyablement bon, qui peut facilement rivaliser avec les “grand champagnes des grandes maisons”  (2-2,5 *+ prix) bien connues!”

DB

Le Noble Blanc de noirs 2009 1er cru (EN)

The Bouquet shows a mineral note paired with slight red fruits and orange zest. Spicy in the background.

Palate shows highly fine sparkling and silky foaming. Intense taste and excellently balanced acidity.

Middle+ in the finish with balanced aromatics.

Rating:

Points: 93 / 100

Price: 48 €

Conclusion:

“This is just outstanding! I like the soft, fruity and balanced taste of this champagne a LOT!

Compared to the “usual suspects” (Moet, Dom P. & Co.) it shows a lot more round and elegant. Its aromatics and density comes purely from the fruit and aromatics and not from the agressive grip I know from “big and expensive brands”.

Can easily face up with vintage champagnes which cost 2-2,5 *”

DB

 

Le Noble Blanc de noirs 2009 1er cru (DE)

 

Im Bouquet findet sich eine sehr mineralische Note in Verbund mit nuancierter roter Frucht und Orangenzeste. Würzige Aromen kommen im Nachgang hinzu.

Am Gaumen zeigt sich der Champagner sehr feinprickelnd, seidig, leicht schäumend und intensiv im Geschmack. Überaus ausgeglichen mit einer herausragend feinen Säure.

Mittel+ im Finale, ausbalanciertes Aroma.

Bewertung:

Punkte: 93 / 100

Preis: 48  €

Fazit:

„Was für eine Finesse im Bouquet und was für eine Geschmeidigkeit am Gaumen.

Ein fruchtig, extrem ausbalancierter Champagner mit intensivem Geschmack.

Im Gegensatz zu dem handelsüblichem Moet und co., zeigt sich hier der Geschmack nicht etwas durch eine unangenehm und aggressive härte am Gaumen, sondern durch eine intensive Entfaltung der Aromen aus einem Saft seidigster Art.

Ein enorm guter Champagner, der es für den Preis locker mit deutlichen (2-2,5*) teureren Vintage von bekannten Häusern mithalten kann.

Bitte MEHR davon!“

DB