Gres Saint Paul 2014 – Antonin (Languedoc)

Gres Saint Paul 2014 – Antonin (Languedoc)

Languedoc, was tust du mir nur an. Es ist nicht die Appellation, nach der ich frage, wenn ich einen Wein kaufen will.

Viel zu zwiespältig sind die Meinungen über Weine, die aus der Region kommen, kein Etikett oder sonstige prestigeträchtig Gründe könnten meiner Nachfrage gerecht werden, ja nicht einmal mit dem Flaschenpreis an sich kann ich angeben! Und doch… doch zeigt sich oft, dass ich genau von Weinen aus dem Süden extrem begeistert bin und gerne den einen oder anderen an seinem überteuerten Bordeaux schlürfen lasse, während ich hier einen tollen Wein im Glas habe!

Das Bouquet zeigt sich elegant und präzise. Sehr schöne und intensive Aromen von Brombeere, Lakritz und Pflaumen, gefolgt von sehr würzigen Aromen von Paprika und Eukalyptus. Hinzu kommen dezente Aromen von Rosen und generell floralen Aromen.

Am Gaumen, von mittlerer+ Intensität, sehr schöne und definierte, sowie elegante Textur mit einer unglaublichen Finesse und Intensität. Die Aromen kommen extrem aus dem Terroir heraus, Lakritz und vor allem eine sehr stark definierte Note aus Minze und dunklen Beeren. Das Tannin ist etwas hart, allerdings nicht übertrumpfend und die Säure ist exzellent.

Der Abgang zeigt sich intensiv, balsamisch und mit etwas Alkohol. Sehr gut integriertes Holz.

Bewertung:

Bouquet: 2/3

Gaumen: 5/7

Abgang: 2/3

Allgemeiner Eindruck: 5/7

Bewertung: 14 / 20 – 88 / 100

Preis: ~ 12 € – 4/5 – sehr gut

Trinken: jetzt – 2024

Fazit:

Was für ein schöner Wein! Ja, ich habe viele Weine deutlich besser bewertet als diesen hier, denn sie waren noch definierter, feiner, runder, eleganter, etc.

Hier hatte ich richtig Spaß: schöne Aromatik, ein beständigeres Bouquet, sehr guter, intensiver und aromatischer Geschmack und Struktur.

Ein perfekter Wein? Nein! Ein guter Wein? Ja! Ein interessanter Wein? Ja, ja und ja!

Bin voll begeistert und kann jedem, der gerne frische, komplexere und zugleich elegante, aber etwas aus der Reihe tanzenden Weine mag, empfehlen zuzugreifen.

Für mich ein klarer Sieger in Sachen „Authenzität“ und Persönlichkeit.

Zu kaufen unter Anderem hier:

http://mein-weinreich.de/products/chateau-gres-saint-paul-antonin-2014

DB

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